Oferta > wesela i przyjęcia > Menu na chrzciny, komunię

 

Przykładowe menu na uroczystość rodzinną:

Wariant I

Dania gorące:

  • Rosół z domowym makaronem
  • Polędwica wieprzowa w sosie serowym
  • Szaszłyki z kurczaka z owocami
  • Kawałki łososia w sosie cytrynowym
  • Bukiet warzyw gotowanych na parze i małe ziemniaki
  • Bukiet surówek (kapusta pekińska, marchewka, czerwona kapusta gotowana)
Zimne przystawki:
  • Schab w galarecie
  • Indyk w maladze
  • Patery mięs pieczonych i wędlin (schab ze śliwką, indyk z fetą i bazylią, pasztet z oliwkami, rolada z karkówki ze szpinakiem, szynka, kabanosy)
  • Deska serów
  • Sałatki (sałatka farmerska z brokułów i kalafiora z pieczarką, sałatka z pomidorów i mozzarelli w sosie bazyliowym, sałatka nicejska)
  • tatar z ogórkiem i grzybkami

Deser
  • Owoce na lustrze w sosie czekoladowym
  • Drobne ciasteczka (mini ptysie, eklerki, babeczki, rożki z jabłkiem)

Wariant II

Dania gorące:

  • Rosół z domowym makaronem
  • Kotlet schabowy z pieczarkami
  • De Volaille z żółtym serem
  • Filet z indyka z ananasem
  • Bukiet warzyw gotowanych na parze i małe ziemniaki
  • Bukiet surówek (kapusta pekińska, marchewka, czerwona kapusta gotowana)
Zimne przystawki:
  • Schab po warszawsku w galarecie
  • Patery mięs pieczonych
  • Koreczki śledziowe po kaszubsku
  • Sałatki  (jarzynowa w szynce, grecka, ateńska, pomidory z mozzarellą)

Deser
  • Owoce na lustrze w sosie czekoladowym

DJ Catering Sp. z o.o. Al. Prymasa 1000-lecia 66, 01-424 Warszawa, tel. (0-22) 823-39-77 fax (0-22) 658-45-90